先日のウィンブルドンでもすばらしいパフォーマンスで
優勝したジョコビッチ。

1年間のすべての試合でも敗戦することは、
ほんの２～３試合のみという怪物的な絶対王者です。

そんな彼も数年前までは、コンディションに波があって、
なかなかトップ選手になれないでいました。

なんとその理由が、『グルテンアレルギー』だったそうです。

グルテン、そう小麦に含まれるタンパク質です。
パンやパスタ、うどんのあのシコシコしたコシをだす
好きな方にとっては最重要な物質です。

でも、実はこのグルテンにアレルギーがある人が非常に多いことがわかってきました。
アメリカ人では５人に１人がグルテンアレルギーと言われています。

そこでスーパーマーケットなどでは、グルテンフリー（含まず）の表示が
されたたくさんの食品が売られています。

ジョコビッチも、かつては体調やスタミナは良いはずなのに
試合中に突然呼吸困難になったり、動けなくなったりして
なすすべもなく敗戦したそうです。

トオチカヘルスケアでも、小麦はアレルギーの点からも
またリーキーガット（腸壁を荒らす結果の病的な状態）を起こす理由で
一番避けるように、体調不良やダイエットの方には指導しています。

ジョコビッチのファンのかたは、この本を一度読んでみてください。
（ちなみに彼の実家は、ピザ屋さんだったそうです！！！！！Oh,NO!!）