ご飯のカロリーを半減させる方法が、アメリカの化学学会で発表されました。

もともとご飯（米）のデンプンは、消化しやすいタイプと
消化しにくいタイプ（難消化性デンプン）の両方が含まれていますので
小麦に比べるとカロリーが低い（太りにくい）とされています。

それをさらにカロリーを半減させるというものです！！

すごいですね～、さて気になるその方法は・・・・


出ました、ココナッツオイル！！！
またまた、やってくれましたね～～


ごはんを炊くときに、１合（１カップ）につき小さじ２杯の
ココナッツオイルを入れて、普通通り炊き上げます。

このままではダメで、ここからが重要です。

その炊き上がったご飯を、冷蔵庫または冷凍庫で１２時間冷却します。
ココがポイントですね。

冷やされてゆく時に、ココナッツオイルがデンプンの中に溶けこんでゆきます。
そうなると、デンプンが酵素により分解されにくくなるそうです。

その結果、ご飯のカロリーは５０～６０％も減少するそうです。

食べるときには再加熱（温めて食べても）効果は変わらないとのことです。

これならば、ダイエットのために、ご飯を茶碗半分とかにしていた方も、
堂堂と茶碗一杯しっかり食べられますね。満足感上がりますね～


気になるお味のほうですが、我が家でも毎日のようにこの方法で
ご飯を食べていますが、ほとんど気になりません。

逆にご飯がコーティングされていて、つやつや、むっちりの
新米のような感じで美味しく感じるほどです。

もちろん多少の香りが、苦手な方もいると思いますが、
カレーライスならば絶対に合いますし、香りはわからないレベルです。


また、家族全員がしなくても良い場合は、
２～３合まとめて作って冷凍しておき、
必要な人だけ再加熱して食べるようにすれば良いと思います。

ご飯好きの方は、ぜひこの方法を試してみてください。

試した方は、ぜひ感想を書き込んでお聞かせ下さいね！

トオチカヘルスケア　0859-48-1507
追伸：明日、日本で一番美味しいココナッツオイルが入荷します。限定７２本です。