新製品への切り替えで、欠品していました
ココナッツオイルがやっと入荷してきました。

予約を頂いていた方々、お待たせして大変申し訳ございませんでした。

新製品では、製法が進化して、もっとも重要な成分の
ラウリン酸の量が増えています。

このラウリン酸は、お母さんの母乳の重要成分なんですよ！

この成分を含んでいるオイルは、他にはまったくありませんので
その性能が際立つ理由です。

また、ココナッツオイルといっても、
色々種類がありますので、選ぶときは注意して下さい。

最高に良いのは、有機栽培のヴァージンココナッツオイルです。
（当然当店のオイルはそのタイプです）

他には、ピュアオイル（オリーブオイルでも2タイプありますよね）
と呼ばれている料理用のココナッツオイルです。

これは値段は半額くらいですが、オススメできません。

なぜなら、安いには理由があって、
高温をかけて絞りきって、高温で匂いや、色が出ますので
精製したり漂白したりします。
その結果、匂いも味も色もない、まったくクセがないオイルが出来上がります。
（その点はサラダオイルと一緒です）

クセがなくて良さそうに見えますが、低音絞りに比べ、本来のいい香りや、
ほんのり甘い味、風味がまったくなくなります。

さらに悪いことに、高温を与えますので、油が参加して過酸化脂質や
トランス脂肪酸が生まれます。（これらの毒性は有名ですね、
同じ製法のサラダオイルも、絶対に避けるべきです）

大きく分けると、この2つですが、
ヴァージンオイルでも、有機栽培とそうでないものもあり、
有機ヴァージンでも、遠心分離法と発酵法などの製法の違いもあります。
味や色がかなり異なります。

味や香り、風味は個人差があります、好みなのでいろいろ試していただきたいですが、
当店で扱っているものは、フレッシュな生のココナッツを素早く
低温圧縮、遠心分離、水分除去のクセのない、優しい風味の
オイルです。
日本で手に入る最高級のものだと思っています。
（輸入元が非常にこだわりを持っていますので）

36本入りましたが、すぐ無くなりそうなので、
ご希望の方は、早めにご連絡下さい。

５００cc(456g)　２０００円（税込み）です。

トオチカヘルスケア　０８５９－４８－１５０７