GWも終わりました。

今日はものの見事な五月晴れですね💛

気持ちがいいですね～～～

気温も20～25℃でちょうど良い！

湿度もめっちゃ低い、

花粉も終わりました。

5月は一年で最も過ごしやすいと言われるわけです。

こんな気持ちの良い日に、

お気に入りの逸話をお伝えします。

『5月のアスパラガス』

春が来て待ちに待ったアスパラガスの収穫

5月のアスパラガスは

みずみずしくて栄養満点

だから愛する妻に食べさせよう

6月のアスパラガスは、

硬くてとても食べられたものじゃないから

ロバにやろう

・・・・・・・・・・・

こんな短いヨーロッパの伝承です。

冬の長いヨーロッパでは、アスパラガスの収穫が

春の訪れを告げる重要なイベントだそうです。

「桜前線」みたいに『アスパラガス前線』があるようです。

それくらい春を告げるアスパラガスが好きなようです。

（特にホワイトアスパラガス）

そんな大好きで愛してやまないアスパラガスについての

素敵な言い伝えでした。

みずみずしいホワイトアスパラガスを

家族で食べる食卓の風景までもが

目に浮かびますね！

今日明日のメニューにぜひアスパラガスを！！

トオチカヘルスケア　遠近教一

追伸：私子供のころから缶詰の白いアスパラガスが大好きで、

けっこう代わりもんだねと言われたものです。

いぜん境の岡田商店でホワイトを見かけたので、

そちらを探してみようと思っています。