こんにちは(人ﾟ∀｀*)

今日は、雨でおまけに寒いですね

なんだか春なのに春では無い感じがします↓

皆さん体調を崩さないようにして下さいね

　実は、こないだ、揚げ出し豆腐が無性に愛しくて・・・

『よしっ今日は揚げ出し豆腐を作ろう』

そんな気持ちで食事の準備

すると冷蔵庫にキムチが残っている事に気づき・・・

“あんかけ”をキムチにする事にし、作って食べたら美味しくて

ぜひ、皆さんもご家庭で食べてみて下さい


揚げ出し豆腐～キムチ～

｛材料｝

・もめん豆腐
・季節の野菜〔なんでもＯＫ！なくてもＯＫ〕
・にんにく
・キムチ〔好みのキムチ〕
・和風だし
・片栗粉

まず、豆腐は水を切り、片栗粉をまぶし、フライパンに油を少しひき
豆腐を置き、きつね色になるまで焼きます！前面、きつね色になれば
ＯＫ！！

“あんかけ”は、少量の水に和風だしを入れ、キムチも好みの量を
入れ、好みでニンニクも入れます！！煮詰まったら、水でといた片栗粉を混ぜて
とろみが出れば完成でーす(人ﾟ∀｀*)

ぜひ皆さんも食べてください♪