こんにちは、バイオリンク・クロレラと体質改善指導のお店
優美（ゆうび）の店主　山川です。

「食育」の言葉が世に出てきてかなり時間がたちましたが、本当の意味で「食育」が出来ていないように感じます。
食べ物が何から出来ているのか？
命あるものを食べているから感謝して食べましょう。
ビタミン・ミネラルがバランス良く食べることを心がけましょう。
などなど。。。
これは、本当の意味での「食育」では無いのではないでしょうか？

近代の日本は諸外国に比べて加工食品が多い国です。
加工食品は柔らかく作られいて、歯で噛むことがほとんどありません。
人類が始まって数百万年、噛み続けた歴史がたった５０年で噛まない生活になってしまいました。

良く噛むことで何が変わるのでしょうか？

今から１００年ほど前にアメリカのホーレス・フレッチャーという大富豪が、４０歳のとき身長１７１ｃｍ、体重約１００ｋｇで、運動はせず世界中の美食を堪能していましたが、やがて体に異変が訪れました。
フレッチャーさんはこれを機に会社経営から手を引き、ありとあらゆる健康法を試し、なんと日本の食文化にも興味をもって研究され、ついに「噛む」という究極の健康法にたどり着いたのです。

「本当にお腹が空いたときだけ食べる」
「シンプルな料理を食べる」
「ゆっくり味わいながら良く噛んで食べる」

この三つを実践し、５ヵ月後には体重が３０ｋｇ落ち、腹囲も１５２ｃｍから９０ｃｍに激減し健康を取り戻したのです。

この健康法は「フレッチャーイズム」と呼ばれ、日本でも１９４０年に「完全咀嚼法」という本が出版されていました。
しかし現代では忘れ去られているのが現状です。

野菜、魚、肉など全ては大切な栄養素、しかしどんな食べ物も人間の体には全て異物なのです。
だから噛まないと「すべての食べ物は体にとって有害」なのです。
噛んで唾液と合わさって消化され始めて有効な栄養素に変わります。

噛まないから顎が退化し、唾液が出にくくなり病原菌が入りやすくなる。
噛めないから踏ん張りがきかず、階段も昇れず、すぐに疲れて休みたがる。

「口は命の入り口」、「歯は命の柱」、「噛むことは命の貯金」

とても身近な簡単健康法、「噛む」を実践しませんか？
噛む方法、噛める食事のやり方など優美でお話ししますよ。
ぜひ一度お越し下さい。

皆さんが健康になるためのお話し、身体のトラブル相談、体のお悩みすべての相談を受付けております。
みんなの元気の応援団です！　お気軽にご相談下さい。

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