今回は、米子市皆生新田にある「cadence（ケイデンス）」さんにやって来ました～！　自転車屋さんが併設されているカフェです。

ランチメニューを見てみると「ケイデンスカレー」「ビーフカレー」「ナポリタン」「お子様カレー」とあります。ここはお店の名前が付いている「ケイデンスカレー」に決定です！

せっかくなので、デザートアイスとドリンクの付いたランチセットを注文してみました。

良い香りと共にやって来ました～。四角いプレートに三角形になるようにライスとルーが盛り付けられていて、オシャレです。

どうやら「さらさらルー」のようですが、食べてみるとスパイスが効きつつも、甘さと旨みを感じます。そこまで辛いということはなく、非常に食べやすい！

そして、このカレーが来た時から存在感を放っている真ん中のお肉！　口に入れた途端に、トロトロにほどけてとけていくよう。メニューには豚肉軟骨と書いてありましたが、こんなに柔らかい豚肉は初めて！！と感動モノです。

そういえばルーを口に入れた時に感じた旨みは豚肉の旨みだったんですね。

そしてルーの中にある白ネギは大山町産とのこと。地元産へのこだわりも深い一品です♪

サラダもシャキシャキのキャベツにゴマ風味のドレッシングが美味しくいくらでも食べれてしまいそうです。面白い形にカットされたキュウリも添えられており、見た目も楽しめますよ。

あっという間に食べ終わったら、セットにしたアイスとドリンクですっかり満腹になりました。

「cadence（ケイデンス）」さんは、米子市皆生市民プールの目の前。赤い看板が目印です。

正面に向かって左側が自転車屋さん、右側がカフェの入り口となっています。

店内はナチュラル素材テーブルやイスで統一され、明るく落ち着いた雰囲気。カウンター席やテーブル席のほか、外にはテラス席もあるので、天気が良い日には外で気楽にランチやカフェを楽しむのもいいですね。

気さくなオーナーと自転車の話で盛り上がるのも楽しいですよ。

ランチメニューは各種カレーの大盛りまたは小盛、追加でルーを足してくれたりとオプションもあります。

口の中でとろけるカレーを味わいに、ぜひ食べに来てみてくださいね。

（取材：2024年7月）

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（ライター：kei）

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