今回は米子市塩町にある「SOI STANCE CAFE（ソイ スタンス カフェ）」にやってきました～！

住宅街の中にあるオシャレなカフェであり、障害福祉サービス事業、自立訓練、就労継続支援B型を運営する事業所「SOI STANCE」さんが運営されています。

メニューを見てみると、週替わりlunchをはじめ、チキンカレー、パスタなど並んでいます。

この時の週替わりメニューは手作りコロッケがメインのものでした。限定10食ですが、雑穀米とスープ、ドリンク付きで1,200円というこのセットに惹かれて注文です♪

しばらくするとやってきました！

ナチュラル素材のトレイにシックなお皿。素朴な温かみのある見た目です。

それでは、さっそくコロッケを一口。

サクッとした衣に中はふわふわ、中心にお肉が集められていて、とてもジューシーです。１個が食べやすい大きさなのも嬉しいですね。

真ん中に置かれているのは、生ハムと厚切りハムでした。こちらもまた旨味がじんわり口の中に広がって、すごく美味しい！

サラダも、見た目以上のたっぷり感ですよ♪

中海で採れる海藻を肥料にして栽培された日南のコシヒカリを使った雑穀米といい、とても健康を意識した献立です。スタッフに栄養士さんがいらっしゃるおかげでしょうか。

なんだか食べ進めるにつれ、ほっこりした気分になります。

セットのスープも、この時はキノコと玉ねぎのスープでしたが、非常に優しい味わい。

定期的に通いたくなるような、そんな気持ちになりながら、心もお腹もすっかり満腹になりました。

「SOI STANCE CAFE」さんは、米子駅から徒歩約10分。新加茂川橋の北東の道沿いにあります。駐車場は無いので、車でお越しの場合は近隣の駐車場に停める必要があります。

白とナチュラル系のカラーで統一された店内は、明るくてオシャレな雰囲気。

１階にはカウンターや２人掛けのテーブル、２階には４人掛けの座卓（予約推奨）がありますので、おひとりはもちろん、小さなお子様がいる家族も利用できそうですね。

もちろん、キッズ用のランチメニューも用意されていますよ。

またセットドリンクは、コーヒーやジュース以外に美しいグラデーションの「星空ドリンク」や、鮮やかな「虹色ドリンク」といったお店独自のドリンクに変更もできます。

テイクアウトもできますので、まずは気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。

（取材：2024年4月）

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