こんにちは！米子市にあるマッサージ店のRakutte旗ヶ崎店です！

「最近、肌のくすみが気になる」 「しっかり休んでいるのに、疲れが抜けにくい」

こうした悩み、実は年齢のせいだけではなく、体の中で起きている「糖化」が原因かもしれません。

老化を左右する大きな鍵となる「糖化」と、その正体である「AGEs」について解説します。

老化の原因「糖化」とは？

アンチエイジングの世界で、酸化が体の「サビ」と言われるのに対し、糖化は体の「コゲ」と呼ばれます。

糖化とは、食事から摂った余分な糖が、体内のタンパク質と結びついて変質してしまう現象のこと。

パンを焼くと表面が茶色く硬くなるのと同じようなことが、私たちの体の中でも起きているのです。

老化の元凶「AGEs」の正体

糖化によって最終的に作り出される悪玉物質が、AGEs（終末糖化産物）です。

このAGEsは一度できてしまうと分解されにくく、体内に蓄積してさまざまな老化現象を引き起こします。

• 肌の衰え: コラーゲンが糖化してAGEsが溜まると、弾力が失われ、シワやたるみ、さらには「肌焦げ」による黄ぐすみの原因になります。
• 血管・骨の劣化: 血管の壁が硬くなったり、骨の強度が落ちたりと、見た目だけでなく体の中の老化も進めてしまいます。
• 身体機能の低下: 筋肉が糖化すると、柔軟性が失われて疲れやすくなったり、関節が硬くなったりすることもあります。

糖化を防ぐためのライフスタイル

AGEsを溜めないためには、日々のちょっとした意識が大切です。

1. 食べる順番を意識する（ベジファースト）

いきなり白米やパンを食べるのではなく、野菜や海藻など食物繊維から食べ始めることで、血糖値の急上昇を抑え、糖化を防ぐことができます。

2. 調理法を工夫する

「揚げる」「焼く」といった高温調理は、食品中のAGEsを増やしてしまいます。

「蒸す」「茹でる」「生で食べる」といった調理法を増やすのがおすすめです。

3. 食後の軽い運動

食後15分〜1時間以内に、少し歩いたりストレッチをしたりすることで、血中の糖が消費され、糖化のリスクを減らすことができます。

老化の原因となる「糖化」を完全にゼロにすることはできませんが、生活習慣でそのスピードを緩めることは十分に可能です。

「最近体が硬いな」「巡りが悪いな」と感じる時は、すでに体の中で糖化による影響が出始めているサインかもしれません。

食事のケアと合わせて、ストレッチやもみほぐしで筋肉の柔軟性を保ち、溜め込まない体作りをしていきましょう。

若々しさは、日々の「選ぶ習慣」で作られます。今日から「コゲにくい生活」を始めてみませんか？

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Rakutte　旗ヶ崎店

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