酷暑🌞と悪天候🌨の影響による野菜🍆価格の高騰に頭を悩ます今日この頃、今一番楽しみ💗にしているのは、6月頃に作付をしたさつまいも🍠の収穫です。

まだ時期は早いのですが(10月か11月頃？)待ちきれません。
家族🏠の健康や体調を考える中で、昨年の秋頃から我が家は栄養や食物繊維が豊富なさつまいも🍠を食事やおやつによく取り入れるようになりました。

秋になると色々な媒体でさつまいも🍠の料理やその効果が紹介されていて取り入れる機会が増えたのです。
上手く出来れば今年収穫する芋の中から来年の種芋を残し、またその先もという感じで、毎年継続してサツマイモが収穫できるわけです😁✨　
上手く行けば………💧　

ちなみに品種は最近よく知られる｢紅はるか｣です🍠　
サツマイモの畝は草の中でなんだか不安ですが、サツマイモは暑さに強いといいますから、ラストスパートでガン⤴️ガン⤴️生育して欲しいものです☀️💦