春、桜の季節。

花より団子の私にはどうしてもこれが気になります。

『桜餅』。桜餅は春の季語でありその見た目も可愛い春を代表する食べ物です。

ところで皆さん、『桜餅』と言えばどちらを思い浮かべますか？
丸いお餅の方？
手のひら大でクレープ状さくら色の生地で餡を挟んだ方？

前者の丸いお餅の方は道明寺というお寺が発祥の関西風で、
後者は長命寺というお寺が発祥の関東風だそうです。

皆さんはどうですか？
鳥取県育ちの私にとってこの関東風、長命寺餅が馴染み深いのは何故でしょう。
・・・調べてみると、この辺りは明治頃までは関西風の道明寺餅が一般的だったそうですが、島根の茶人で松江藩の家老も勤めたことのある人物が、御用菓子司にこの長命寺餅を作るよう申し付けたことから、西日本でも島根鳥取は長命寺餅が一般的となったそうです。

皆さんは道明寺餅と長命寺餅、どちらがお好きですか？