ケーキ・タルト特集 in さんいん
(更新)
松江市西川津町 | パティスリークロレ

左のお皿:フレジェ、塩キャラメルロール
右のボード:なめらかプリン、ルージュ、シュークリーム
こんにちは! まいぷれ編集部のちーまるです♪
今回は【ケーキ屋さん巡りvol.2】として、松江市西川津町のヴィーナスガーデン内にある小さなケーキ屋さん 「パティスリークロレ」 さんをご紹介します!
実は私自身、何度かケーキを買いに訪れたことがあり、ずっと紹介したかったお店なんです♪
「贈った人も貰った人も思わず笑顔になる、そんなお菓子を目指して」という想いを大切に、毎日丁寧にケーキを作られています。

ヴィーナスガーデンの庭を抜けて店内に入ると、シンプルでかわいらしいケーキがずらり。焼き菓子も豊富で、お土産選びにもぴったりです♪
看板メニューは【ロールケーキ】! 製法にこだわり、しっとり&きめ細かい生地のロールケーキは、ファンの多い人気商品!
さらに、プリンやシュークリームも評判なんです♪

クロレさんのケーキは、どれも甘さ控えめで、口どけなめらかなしっとり生地が特徴。上品で深みのある味わいが楽しめます。
今回いろいろ購入しましたが、特に気になった 「塩キャラメルロール」「フレジェ」「なめらかプリン」 をご紹介します♪

塩キャラメルロール 432円(税込)
ほろ苦いキャラメルクリームとしっとりスポンジのバランスが最高!
甘さ控えめで、キャラメルのコクと香ばしさが際立ち、甘いものが苦手な方にもおすすめな一品です♪ 口に入れると、スポンジとクリームがスーッと溶けていくような感覚に!

フレジェ 680円(税込)
「フレジェ」はフランスの伝統的なケーキで、苺とムースリーヌ(カスタード+バタークリーム)を組み合わせたもの。フランス語で「苺」を意味し、春に旬を迎える苺を贅沢に使用しています♪
口に含むと、苺の甘酸っぱさ&ほんのり甘いバタークリームとカスタードがふわっと広がり、コクがありつつも爽やか! それぞれの素材が絶妙に引き立て合い、紅茶と相性抜群の上品な味わいでした。

なめらかプリン 300円(税込)
名前の通り、クリーミーでなめらかな食感が特徴のプリン。濃厚だけど甘さは控えめで、卵本来のやさしい味わいがしっかり楽しめます。
口当たりが良く、気づいたらぺろりと完食していました♪

松江市はケーキ屋さんの激戦区ですが、そんなケーキ好きの方にもおすすめしたい知る人ぞ知る名店!
スタッフさんもにこにこ笑顔の素敵な方で、温かみのあるお店です♪
気になった方は、ぜひ一度訪れてみてくださいね!
| 住所 | 島根県松江市西川津町4271 ヴィーナスガーデン内 |
| 営業時間 | 10:00~19:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| HP/SNS | Instagram:@pati.sseriecouleur |
| TEL | 0852-69-1259 |
| 駐車場 | 有り※ヴィーナスガーデン共同駐車場 |
| 備考 | - |

まいぷれ山陰編集部
出身地:松江市のすみっこ
好きなスイーツ:ムース
松江市のすみっこでのびのびと育った地元大好き編集者。
旅行と絵を描くことが好き。
特技はミートボール1個で1椀分のご飯を食べられること。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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