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ケーキ・タルト特集 in さんいん

【ケーキ屋さんめぐり】(vol.2)日常に彩りを。ロールケーキが人気のケーキ屋さん♪

更新)

松江市西川津町 | パティスリークロレ

左のお皿:フレジェ、塩キャラメルロール

右のボード:なめらかプリン、ルージュ、シュークリーム

こんにちは! まいぷれ編集部のちーまるです♪

 

今回は【ケーキ屋さん巡りvol.2】として、松江市西川津町のヴィーナスガーデン内にある小さなケーキ屋さん 「パティスリークロレ」 さんをご紹介します!

 

実は私自身、何度かケーキを買いに訪れたことがあり、ずっと紹介したかったお店なんです♪

 

「贈った人も貰った人も思わず笑顔になる、そんなお菓子を目指して」という想いを大切に、毎日丁寧にケーキを作られています。

ヴィーナスガーデンの庭を抜けて店内に入ると、シンプルでかわいらしいケーキがずらり。焼き菓子も豊富で、お土産選びにもぴったりです♪

看板メニューは【ロールケーキ】! 製法にこだわり、しっとり&きめ細かい生地のロールケーキは、ファンの多い人気商品!


さらに、プリンやシュークリームも評判なんです♪

クロレさんのケーキは、どれも甘さ控えめで、口どけなめらかなしっとり生地が特徴。上品で深みのある味わいが楽しめます。

 

今回いろいろ購入しましたが、特に気になった 「塩キャラメルロール」「フレジェ」「なめらかプリン」 をご紹介します♪

 

 

塩キャラメルロール

塩キャラメルロール 432円(税込)

ほろ苦いキャラメルクリームとしっとりスポンジのバランスが最高!

 

甘さ控えめで、キャラメルのコクと香ばしさが際立ち、甘いものが苦手な方にもおすすめな一品です♪ 口に入れると、スポンジとクリームがスーッと溶けていくような感覚に!

 

 

フレジェ

フレジェ 680円(税込)

「フレジェ」はフランスの伝統的なケーキで、苺とムースリーヌ(カスタード+バタークリーム)を組み合わせたもの。フランス語で「苺」を意味し、春に旬を迎える苺を贅沢に使用しています♪

 

口に含むと、苺の甘酸っぱさ&ほんのり甘いバタークリームとカスタードがふわっと広がり、コクがありつつも爽やか! それぞれの素材が絶妙に引き立て合い、紅茶と相性抜群の上品な味わいでした。

 

 

なめらかプリン

なめらかプリン 300円(税込)

名前の通り、クリーミーでなめらかな食感が特徴のプリン。濃厚だけど甘さは控えめで、卵本来のやさしい味わいがしっかり楽しめます。

 

口当たりが良く、気づいたらぺろりと完食していました♪

松江市はケーキ屋さんの激戦区ですが、そんなケーキ好きの方にもおすすめしたい知る人ぞ知る名店!

 

スタッフさんもにこにこ笑顔の素敵な方で、温かみのあるお店です♪

気になった方は、ぜひ一度訪れてみてくださいね!

住所島根県松江市西川津町4271 ヴィーナスガーデン内
営業時間10:00~19:00
定休日火曜
HP/SNSInstagram:@pati.sseriecouleur
TEL0852-69-1259
駐車場有り※ヴィーナスガーデン共同駐車場
備考

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わたしが書きました!


まいぷれ山陰編集部

ちーまる

出身地:松江市のすみっこ

好きなスイーツ:ムース

 

松江市のすみっこでのびのびと育った地元大好き編集者。

旅行と絵を描くことが好き。

特技はミートボール1個で1椀分のご飯を食べられること。

 

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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