皆さん、こんばんは！
ブロ担トンです('ω')ノﾊｲﾊｲ

写真は島根県の水族館アクアスにいるトビウオです(●´ω｀●)ﾊﾈｶﾞｱﾙｰ
鳥取県では、トビウオは「あご」と呼ばれてまーす(; ･`д･´)ｱｺﾞ??
初夏の訪れを告げる味覚として親しまれています(´艸｀*)ｳﾏｲｯｽ
白身が美味しい刺身や、もっちもちした食感の
卵の煮付けなど様々な食べ方があります(-ω-)/ﾀﾍﾞﾀｲﾃﾞｰｽ

また、鳥取のお土産として県外の方々に珍しがられるのが
トビウオのすり身を100％使った「あご竹輪」(´▽｀*)ﾏｲｳｰ
絶妙な「味」と「香り」と「咬みごたえ」が
三拍子そろった自慢の珍味です＼(^o^)／ｵﾐﾔｹﾞﾆﾄﾞｰｿﾞ

鳥取県のお越しの際はぜひ買ってみてください(=ﾟωﾟ)ﾉｲｲﾐﾔｹﾞﾖ

以上、ブロ担トンでしたぁ(/・ω・)/ﾏﾀﾈｰ