今回は淀江町淀江にある「湧くわく天然温泉 ラピスパ」さんにやって来ました。

源泉かけ流しの露天大浴場や、温水プールなど幅広い世代に人気のこちら。

施設内にあるレストランは、温泉利用客はもちろん食事だけの方も大歓迎！　なのですよ。

早速メニュー表を見てみると、オススメに「ナポリタン」の文字がありました。

しかも「鉄板皿」というのは、ナポリタン好きとして見逃せません。

と、ここでお店の方が「以前TVで紹介されてたんですけど」と個人的にオススメの食べ方を教えてくださいました。

それは・・・食べる前にパスタの半分くらいをめくって粉チーズを鉄板皿の上にこれでもかと振りかけ、めくっていたパスタで蓋をするというもの。

なるほど、チーズonナポリタンですね。

これは楽しみです。

ナポリタン　800円（税込）

じゅうじゅうと良い音、良い匂い！

まずはオススメされた通り、半分パスタをめくってこれでもか！　と粉チーズを振りかけます。そしてパスタで蓋をして、しばらく放置☆

まずは普通に、パスタをくるくるっとフォークに巻き付けてパクッ！

濃厚で程よく香ばしいナポリタンソース。鉄板皿のおかげで、パスタが所々カリカリになっているのも嬉しいところです。

具はウインナー、玉ねぎ、ピーマンだけというシンプルさですが、それが逆に「昔なつかしい」感じがして、まさに王道！　といえる味でした。

ここで、上に乗っている温泉卵を崩して黄身を絡めると、とろーりまろやか☆

鉄板で少し焼いてパスタと混ぜて食べてもいいですね。

ひとしきり堪能したところで、最初に仕掛けたチーズonナポリタンを実食！

うーん！　チーズがとろーり濃厚&カリカリ！

1つの鉄板皿で様々な味が楽しめました♪

「湧くわく天然温泉  ラピスパ」は山陰自動車道淀江出口を降りてすぐそば。淀江駅からも歩いて10分程度です。

明るい店内は天井が高く、窓の外からは周辺の山々が望めます。メニューは他にもカレーや焼きそば、お子様プレートなど種類豊富。

温泉水を使ったスイーツなどもあるので、ファミリーで訪れて1日遊んでも良いですね。

鉄板皿の王道ナポリタン、是非ともご賞味あれ♪