米子市東山町にある一軒の『ラーメン専門店　天心』さん。

今回は、みなさまのアンケート結果にあった『ラーメン専門店　天心（てんしん）』さんの人気メニュー『野菜ラーメン』を頂きました。

魚介・鶏ガラ・トンコツがベースのダシが効いたスープ♪

透き通ったスープでありながら、ダシのバランスが絶妙でした。

野菜のうま味も溶け込んで、どこか懐かしくも今まで食べた事が無い新鮮なラーメンでした。

自家製麺の中太ストレート麺があっさりとしたスープによく絡んで、モチモチ食感でしたよ。

モヤシ・キャベツ・ニンジン・ネギなどの野菜がシャキシャキで、炒めた豚肉がアクセントになっていました。

野菜がたっぷりなので、スープと一緒に最後の一滴までレンゲにのせて堪能できました♪

夏バテをして食欲が落ちた時にも、オススメの一杯ですよ♪